大米別再煮著吃了，加一個(gè)雞蛋，這樣一做，5斤大米不夠吃的!大家好，我是田家小廚，一個(gè)沒有才華也沒有美貌，只會(huì)下廚做飯的男子！今天是大年初三，相信大家這幾天一定是大魚大肉，好好的犒勞了辛苦一年的自己吧。小廚這幾天簡(jiǎn)直是天天吃肉，天天喝酒，小伙伴們都是排隊(duì)請(qǐng)客吃飯，搞得現(xiàn)在都有點(diǎn)微胖了，想著今天怎么也得吃點(diǎn)不那么油膩的東西，所以今天小廚又下廚給自己做了一道美味，做法簡(jiǎn)單又美味，我們一起來(lái)看看吧。
這道小吃不僅做法簡(jiǎn)單，吃法也很新穎，主要食材就是咱們平常做飯吃的大米，大家平時(shí)都會(huì)用大米做什么好吃的呢？除了了做米飯、稀飯，大家還有什么好方法，記得在文章下方給小廚留言喲！咱們閑話少說(shuō)，趕緊開始今天的美食之旅吧。【美味大米餅】
食材用料：大米250克，普通面粉100克，純牛奶250克，白砂糖20克，杏仁粉10克（沒有可以不加），泡打粉2克（一般我做都是用酵母粉，可是最近天氣太冷，所以用了泡打粉代替），食用油、黑芝麻適量。
做法步驟：
1、首先我們準(zhǔn)備平時(shí)用的大米250克放進(jìn)干凈的盆里，然后加水淘洗兩遍，不要淘洗過(guò)多次數(shù)，以避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，淘洗干凈之后，向大米里打入1個(gè)雞蛋，再倒入250毫升純牛奶；
2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的料理機(jī)，然后把大米、雞蛋、純牛奶全部倒進(jìn)料理機(jī)中攪打，待攪打成米漿后倒出，倒進(jìn)一個(gè)干凈的盆里備用；
3、然后向米漿里加入100克普通面粉，再加入20克白砂糖，再加入10克杏仁粉攪拌均勻，然后再加入2克泡打粉攪拌均勻，待攪拌均勻后靜置，直到面糊里出現(xiàn)小氣泡時(shí)就可以進(jìn)行下一步了；
4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的電餅鐺，然后在電餅鐺里刷上一層油，再在電餅鐺里倒入適量的面糊并撒上適量的黑芝麻即可；
5、將電餅鐺蓋蓋加熱2分鐘，時(shí)間到后，打開電餅鐺，然后將大米餅翻一面繼續(xù)蓋蓋加熱2分鐘即可；
6、時(shí)間到后，大米餅即可出鍋了，這個(gè)時(shí)候，整個(gè)大米餅的香氣就已經(jīng)冒出來(lái)了，非常的清香，用刀將大米餅切分開來(lái)即可食用啦。
這道小吃做法簡(jiǎn)單，而且非常好吃，我家寶寶都非常喜歡吃，一連吃了好多塊，里面有淡淡的奶香、雞蛋香味，還有大米的香味，相對(duì)比油膩的大魚大肉，這道小吃簡(jiǎn)直太美味了。
當(dāng)前位置：
